Ciekawostki

Ciekawostki i porady o Gorczycy

charakterystyka gorczycy bialej
2016-08-02
Gorczyca biała - Przyprawą są nasiona rośliny powszechnie uprawianej w wielu krajach. Nasiona gorczycy białej posiadają ostry, palący smak który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego.
historia gorczycy
2016-08-02
Gorczyca to nie tylko zwykła przyprawa, to jest zioło którego właściwości cenione są od lat w medycynie, kuchni i przemyśle. Sprawdź jakie właściwości posiada jeszcze gorczyca.
gorczyca modra
2016-08-02
Gorczyca sarepska nazywana również Gorczycą modrą (Brassica juncea) jest rośliną jednoroczną, jarą. Zarówno jak gorczyca biała i czarna gorczyca modra znalazła swoje zastosowanie w lecznictwie.
potrawy z gorczycy sarepskiej
2016-08-02
Gorczyca biała posiada gorzki smak dzięki któremu potrawy uzyskują charakterystyczny pikantny smak. Gorczyca to doskonały składnik w mieszankach przypraw mięs, wędlin a także sałatek.